SPEISEKARTE

STILLER’S SPEISEKARTE

 

VORWEG

Herbstliche Salate I gebratenen Pfifferlinge I Parmesan 12 €

Carpaccio vom Black Angus Rind
Rucola I Parmesan I Pinienkernen I Pesto 15 €

Bunter Betesalat I gratinierter Ziegenkäse I Wildkräuter 12 €

Kalbssemerrolle rosa pochiert I Frankfurter Soße I Tunawürfel 16 €

TunaTatar I Avocados I Wasabi I Ingwer 18 €

 

HAUPTSACHE

Medaillons vom Seeteufel
Risotto I Pfifferlinge I Zuckerschoten 26 €

Schnitzel vom Schweinefilet
Bratkartoffeln I Gurkensalat I Preiselbeeren 18 €

Kalbsbäckchen
Kürbiskartoffelstampf I herbstliche Gemüse 22 €

 

VEGETARISCH

Spaghettini I Pfifferlinge in Rahm I Parmesan 18 €

 

STEAKS

Rumpsteak I 230 gr I Argentinien 26 €

Rinderfilet I 200 gr I Australien 30 €
DAZU Kräuterkartoffeln, Bohnengemüse, Kräuterbutter oder Pfeffersoße

 

MENÜ

Hokkaidokürbis
Crostini I Süppchen I Butternut I Kürbiskerne
8 €

 

Wild I Reh
Möhre I Sellerie I Spitzkohl I Rotweinreduktion

ODER

Waller I Wels
Möhre I Sellerie I Spitzkohl I Rotweinreduktion
24 €

 

Apfelcrumble
Vanille I Maciademianuß I Aprikosen
8 €

3 Gänge 33 €

 

HINTERHER

Crème Brûlée I Zwetschgen I Schokoeis 8 €

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Stiller’s
Stiller’s Restaurant
 
Egestorfer Straße 36 A
30890 Barsinghausen
Fon 05105 6 181 8
Fax 05105 51 57 09
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Mi bis Sa ab 17.30 Uhr
So 12.00 bis 15.00 Uhr + 18.00 bis 22.00 Uhr
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Mo geschlossen
 
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