SPEISEKARTE

STILLER’S SPEISEKARTE

 
VORWEG
 
Blumenkohlcreme
Curryöl I Croutons
8 €
 
Crèmesuppe von der gelben Linse
Mango espuma I junger Lauch
8 €
 
Beeftatar
Röstbrot I Parmesan I Kapern I Passionsfrucht
15 €
 
Blattsalate
Nüsse I Cranberries I Himbeervinaigrette
12 €
 
Yellow fin Tuna
Avocado i Ingwer I Wasabi
18 €
 
Ziegenkäse gratiniert
Bete I Walnüsse I Affila Kresse
15 €
 
Riesengarnelen
Erbsenpüree I junger Lauch I Krustentierschaum
16 €
 
PASTA
 
Spaghettini
Rahmsoße I Trüffel I Parmesan
18 €

HAUPTSACHE
 
Medaillons vom Seeteufel
Safranrisotto I Mangold I Buerre blanc
26 €
 
Kaninchenkeule geschmort
Vichymöhren I Gnocchi I Jus
24 €
 
Lammcarré
Bohnen I Kräuterkartoffeln I Jus
30 €
 
Schnitzel
Schweinefilet I Gurkensalat I Bratkartoffeln
20 €
 
 
Steaks
Argentinisches Rumpsteak 25 €
Australisches Rinderfilet 30 €
Deutsches RibEye 21 Tage am Knochen gereift 29 €
Dazu: Bratkartoffeln, Bohnengemüse, Kräuterbutter oder Kalbsjus
 
HINTERHER
 
Iberische Churros
lauwarme Schokoladensoße
7 €
 
Cremé Brûlée
Orangenfilets I Erdnusseis I Erdnüsse
8 €
 
Kugel Eis aus eigener Herstellung 2 €

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Stiller’s
Stiller’s Restaurant
 
Egestorfer Straße 36 A
30890 Barsinghausen
Fon 05105 6 181 8
Fax 05105 51 57 09
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Öffnungszeiten im Stiller’s
Mi bis Sa ab 17.30 Uhr
So 12.00 bis 15.00 Uhr + 18.00 bis 22.00 Uhr
Mo + Di geschlossen
Deister Alm
 
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30890 Barsinghausen
Telefon 05105 2566
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Öffnungszeiten auf der Deister Alm
Di bis Do 11.00 bis 15.00 Uhr
Fr bis So 11.00 bis 20.00 Uhr
Mo geschlossen
Gruppen ab 15 Personen auf Anfrage
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Öffnungszeiten im Stiller’s Biergarten
Di bis Fr ab 17.00 Uhr
Sa ab 16.00 Uhr
So ab 11.00 Uhr
Mo geschlossen
 
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