SPEISEKARTE

STILLER’S SPEISEKARTE

Guten Appetit wünscht Ihr Stiller’s Team

VORWEG
Wildkräutersalate mit Büffelmozzarella und Pesto   14 €
Carpaccio vom Black Angus Filet,
Rucola, Parmesanspäne und Champignons   15 €
Tatar vom Yellow Fin Tuna mit Ingwer, Avocados und Wasabi   16 €

SPARGELMENÜ
Spargelcrèmesuppe   7 €
Frischer Heidespargel mit geklärter Butter
und Behnsen’s Kartoffeln   17 €
dazu Filetschnitzel o Parmaschinken   +7 €
Erdbeersorbet mit Erdbeersalat und Topfenschaum   8 €
MENÜpreis   35 €

PASTA
mit weißer Kalbfleischbolognese und Parmesan   15 €
mit grünem Spargel, Riesengarnelen, Chili und Kräutern   22 €
mit provençalischen Gemüsen, Rucola, Pesto und Parmesan   14 €
Fragen Sie nach unserer Tagesempfehlung!

HAUPTSACHE
Carrée vom Salzwiesenlamm mit Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln   25 €
Schnitzel vom Schweinefilet mit Bratkartoffeln und Salat   18 €

STEAKS
Ribeye 280 gr Argentinien   27 €
Rinderfilet 200 gr Australien   29 €
Rumpsteak 230 gr Australien   24 €

DAZU
je 1 Beilage:
Kräuterkartoffeln Salat Kräuterbutter
Bratkartoffeln Ratatouille Pfeffersoße
Pommes Avocado & Tomaten Jus

FRÜHLINGSMENÜ
Salat von weißem und grünem Spargel mit
gebratenen Riesengarnelen und Spargelschaum   18 €
Rücken vom Maibock auf einem Frühlingszwiebel-Kartoffelstampf,
umlegt mit jungen Gemüsen   25 €
ODER
Steinbuttfilet mit zweierlei Spargel und Erbsenpüree   25 €
Schokoladenkuchen mit Vanilleeis und Früchten   8 €
MENÜpreis   44 €

Costa Rica Abend
am 16. Juni 2018
mit dem Sternekoch Randy Siles
5 Gänge incl. Getränke p.P   80 €

HINTERHER
Sorbets mit ihren Früchten   7,50 €

 

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Stiller’s
Stiller’s Restaurant
 
Egestorfer Straße 36 A
30890 Barsinghausen
Fon 05105 6 181 8
Fax 05105 51 57 09
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Mi bis Sa ab 17.30 Uhr
So 12.00 bis 15.00 Uhr + 18.00 bis 22.00 Uhr
Mo + Di geschlossen
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30890 Barsinghausen
Telefon 05105 2566
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Fr bis So 11.00 bis 20.00 Uhr
Mo geschlossen
Gruppen ab 15 Personen auf Anfrage
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Öffnungszeiten im Stiller’s Biergarten
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Sa ab 15.00 Uhr
So ab 11.00 Uhr
Mo geschlossen
 
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