SPEISEKARTE

Neues Jahr - neues Menü!

Wir wünschen allen unseren Freunden und Gästen ein tolles neues Jahr und starten ab heute, den 5. Januar, mit einer neuen Menükarte!
Guten Appetit wünscht Ihr Stiller’s Team
 
VORWEG
Winterliche SALATE mit Granatapfel und Feigen   10
Carpaccio von der roten BETE, gratinierter Ziegenkäse und Walnüssen   15
Gebratene GÄNSEstopfleber an Feldsalat und Süßweingelee   20
Carpaccio vom FASSONA-filet mit Parmesan und kleinem Salatbukett   14
Tatar vom Yellow Fin TUNA mit Ingwer, Avocados und Wasabi   16
Consommé double vom RIND mit Gemüsestreifen und Wintertrüffel   9
 
HAUPTSACHE
SPAGHETTINI mit Perigord-Trüffeln und Parmesan   21
SPAGHETTINI mit Riesengarnelen, Tomaten, Chili und Kräutern   22
Filetschnitzel vom SCHWEIN mit Wedges und Salat   18
Australisches RINDerfilet mit Pfeffersoße, Bohnen und Gratin   29
HIRSCHrücken auf Pastinakenpüree und erdigen Gemüsen   28
STEINBUTTfilet auf Mangold, Beurre Blanc & Butterkartoffeln   29
 
HINTERHER
SCHOKOladenkuchen mit flüssigen Kern, Rumzwetschgen, Pflaumensorbet   8
ZIMTparfait mit Bratapfelspalten   8
 
Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen!
Drei Gänge 45 Euro

PLAT DU JOUR
Selleriecrèmesuppe
geschmorte Kalbsbacke
Crème Brûlée
33 €

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Stiller’s
Stiller’s Restaurant

 

Egestorfer Straße 36 A

30890 Barsinghausen

Fon 05105 6 181 8
Fax 05105 51 57 09

info@stiller-geniessen.de

Stiller’s Freunde werden

 

Öffnungszeiten im Stiller’s

Mi bis Sa ab 17.30 Uhr
So 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Deister Alm

 

Luttringhäuser Weg 50
30890 Barsinghausen

Telefon 05105 2566
info@deister-alm.de

Deister Alm Freunde werden

 

Öffnungszeiten auf der Deister Alm ab 1.11.

Di - Do 11.00 - 17.00 Uhr
Fr - So 11.00 - 20.00 Uhr
Mo   geschlossen

Gruppen ab 15 Personen auf Anfrage

Stiller’s Bier im Garten

 

Wir öffnen ab Mai an warmen, trockenen Tagen und Abenden ab 18 Grad Aussentemperatur. Bitte informieren Sie sich aktuell auf unserer Facebookseite

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