SPEISEKARTE

 
 

 

30 JAHRE...
UNSER JUBLÄUMSMENÜ

Rote Bete I Sommertrüffel I Parmesan

***

Lammfilet
Ratatouillemousse I Thymianjus

oder

Pasta
Sommertrüffel | Parmesan

oder

Filet von der Königsdorade
Ratatouillemouse I Kirschtomaten

***

Heide trifft Provençe
Blaubeeren I Lavendeleis

3 Gang 30,00

 

VORWEG

Spätsommerliche Salate | Piniienkerne | Parmesam
10

Carpaccio | Black Angus Filet | Rucola | Parmesan
14

Tatar | Yellow fin Tuna | Avocados | Wasabi
16

Sommertomaten | Grantinierter Ziegenkäse
13,5

 

PASTA

Spaghettini | Sommertrüffel | Parmesan
17

Spaghettini | Pfifferlinge | natives Olivenöl | Chili | Knoblauch
15

Spaghettini I Riesengarnelen I natives Olivenöl I Chili I Tomaten
20

 

HAUPTSACHE

Filet und Carre vom Lamm I Jus
Schalotten I Bohnen I Rosmarinkartoffeln
24

Steinbuttfilet I Weißweinschaum
roasted Roots I Pfifferlinge I Rosmarinkartoffeln
28

 

HINTERHER

Crème Brûlée mit Salat und Sorbet von der Mango
8

 

DRY AGE FLEISCH
mindestens 21 Tage gereift

T.Bone | Deutschland | 500gr
30

Entrecôte | Deutschland | 280gr
28

Rinderfilet | Australien | 200gr
28

BEILAGEN

Salat von Avocados und Tomaten | oder | Bohnen

Pfeffersoße | oder | Kräuterbutter

Kräuterkartoffeln | oder | Kartoffelecken

^ nach oben

Stiller’s
Stiller’s Restaurant

 

Egestorfer Straße 36 A

30890 Barsinghausen

Fon 05105 6 181 8
Fax 05105 51 57 09

info@stiller-geniessen.de

Stiller’s Freunde werden

 

Öffnungszeiten im Stiller’s

Mi bis Sa ab 17.30 Uhr
So 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr und 18.00 Uhr bis 22.00 Uhr

Deister Alm

 

Luttringhäuser Weg 50
30890 Barsinghausen

Telefon 05105 2566
info@deister-alm.de

Deister Alm Freunde werden

 

Öffnungszeiten auf der Deister Alm

Mi - So   ab 11.00 Uhr, Küche bis 20.00 Uhr
Di    11.00 - 15.00 Uhr, nur Mittagstisch
Mo   geschlossen

Stiller’s Bier im Garten

 

Wir öffnen ab Mai an warmen, trockenen Tagen und Abenden ab 18 Grad Aussentemperatur. Bitte informieren Sie sich aktuell auf unserer Facebookseite

Stiller’s Restaurant

© 2015 Stiller’s Restaurant   Impressum   Alle Rechte vorbehalten